艾希莉愛食旅的部落格

週六是一年一度的七夕，還好疫情已好轉，可以到餐廳內用。老公訂了中山區的原味頂級和風鍋物跟我甜蜜晚餐。果真店如其名，吃到的都是原味與頂級。想減肥與講究原形食物的人，真的可以來試試！

店內原本的座位安排就很寬敞，疫情期間與老公斜對面坐，毫無違和感，安全有舒適。

說是和風鍋物，當底自然清爽不油膩。我們選擇的是頗負盛名的大蒜鍋（左）與壽喜燒（右）。

接下來說頂級的部分！這邊的食材選擇雖然沒有其他吃到飽的餐廳多，但都是真材食料。以我們點的990方案為例，海鮮的選項包含野生草蝦、天使紅蝦、生食級干貝與軟絲等等，都非常新鮮。

990的方案可選擇的肉類不少，等級佳，包括頂級和牛、頂級沙朗牛、安格斯無骨牛小牌、霜降松阪豬等等，讓我們吃得很過癮！

其中，頂級和牛真的非常美味！雖然澳洲和牛油花不如A4等級的和牛，但吃涮個幾秒還是吃起來鮮甜軟嫩，非常美味！建議肉片涮到粉紅色就可入口，以免涮太久反而浪費了和牛應有的美味～

除了頂級和牛，其實原味的頂級沙朗牛也非常鮮美，一個肉片就有一張臉這麼大！

另外，霜降松阪豬的品質也是優於其他吃到飽的火鍋店。

蔬菜的品質也相當不錯。光是麵點就有手打細麵、手打寬麵、雞絲麵等其他火鍋餐廳較少提供的選項。

疫情期間，所有的餐點都是點餐後由服務生送上，既保證品質的安全，避免感染，也讓吃的人相當優雅舒適。連冰淇淋都是服務人員幫你挖好送來，只需要點選口味即可！

原味頂級和風鍋物

台北市中山區新生北路一段90-1號1樓

02-23571616