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蔓越梅核桃餅乾.jpg

比司吉的作法很簡單

我用低筋麵粉和入奶油，讓麵粉能成麵團即可

因為是自己吃的，所以我不用太多油

糖的部分我用黑糖，所以揉進去會有較深的顏色，意外地也不錯看

然後加入蔓越梅乾與碎核桃

與麵團揉勻，放入冰箱醒半小時

之後捏成小球，壓扁，再用量米杯當模型，切出一個個原餅來

放入烤箱用150度烘烤，等味道出來了就大功告成囉！

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